【脐橙介绍】
橙子是维生素C的良好来源,。虽然蔬菜富含维生素C的含量比水果更高，但由于烹饪过程中遇热维生素C快速分解，所以绝大部分人每天100mg的维生素摄入是达不到的，而这时候水果就必须作为一个非常重要的补充。
【什么样的橙子最甜呢，如何挑选脐橙主要有以下几个特征】
(1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。
(2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。
(3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
(4)窝底：柑桔底部明显向时凹，说明成熟好，皮薄，水分多。
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