【人参果别名】
人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。
【人参果口味】
人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素C 和多种微量元素。
【人参果介绍】
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食疗保健水果。硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。
另外人参果的膳食纤维含量比较的高，有利于体内毒素的及时排出。
【人参果吃法】
除了生食之外，因为甜度低、果肉厚实，人参果也是入菜的好材料。炒肉片、凉拌、笼蒸、作为蔬菜，还可炸、焖、炖，美食美味尽享。
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